أعمال

صناعة سيد المائدة السورية… الجبن

تعد الجبنة من أهم أصناف المونة في البيت السوري والتي يتم تخزينها بكميات خصوصاً لفصل الشتاء. عن طريقة غلي الجبنة وأسرار تخزينها في “بيت المونة” بمدينة الحسكة.

المزيد في التقرير التالي.

الوسوم

مقالات ذات صلة